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荔枝生乳酪

荔枝生乳酪

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Description

荔枝生乳酪

內容:原味生乳酪 荔枝生乳酪 新鮮荔枝 鮮奶油  餅乾底

今年的貴妃玉荷包快接近尾聲了
這週採用兩家農場
第一家荔山農場
小農林仁山
在屏東這個大自然的地方
有機耕種 務農20年的經驗
看著熱情的大哥大姐堅持有機栽種
標榜著友善土地 守護健康
創造無毒農業 堅持著理想
在農作的農場 最難的事一年一期的作物-玉荷包
不只要看著老天爺給予的機運
也要靠著快速的動作趕緊採收
椿象的臭液常常雙手傷痕累累
但這一切都不打緊 都是因為熱情堅持

感謝默默辛勤在台灣耕種
因為你們
我們才能吃到那麼棒的食材

甜點師:
邊製作邊被香氣撲滿
真想放下手邊的工作
一個一個撥開白色的玉荷包
就吃一個貴妃玉荷包生乳酪
一層玉荷包乳酪
一層原味乳酪
放上一顆含有芒果果凍的玉荷包
這個初夏 空氣中瀰漫著感動的滋味



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