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橙莓蜜香紅茶蛋糕手作派

橙莓蜜香紅茶蛋糕手作派

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Description

橙莓蜜香紅茶蛋糕手作派

內容:卡士達醬 草莓果醬 蜜香紅茶蛋糕 紅茶拿鐵甘納許  蜜香紅茶派皮 鮮奶油 新鮮草莓 葡萄柚 香吉士 藍莓 蔓越莓


橙莓蜜香紅茶蛋糕手作派
新鮮柳橙 葡萄柚 草莓
搭上烘烤而至的蜜香紅茶戚風
蜜香紅茶戚風跟蜜香紅茶手工派
中間佐上草莓果醬
天阿 也太饒舌了
滿滿的紅茶中帶點蜂蜜的味道
天然而成的茶葉
大自然給予的奧妙(笑)

花蓮台九線上的茶區
由大葉烏龍製成全發酵茶
有蜂蜜香味的紅茶茶葉
奢侈地把茶葉
細細的磨成粉
在空氣中瀰漫著紅茶香 蜂蜜香

跟著茶農說
會帶著這茶葉
跟著甜點師一起把這份他們的愛
做成各式各樣的甜點
他們點點著頭
相信著來自花蓮的孩子

一切的一切
小農直送到我們這
慶幸 還有那麼幸福的時刻

獻上
橙莓蜜香紅茶蛋糕手作派
蜜香紅茶茶葉佐入師傅溫暖的手捏製麵團
烤成一盤盤淡茶色的派皮
想 能吃到這個甜點料理 真的太幸福了







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